Dimanche 8 janvier 2012 7 08 /01 /Jan /2012 07:00

 

Sablés à la confiture 1

De délicieux biscuits sablés à la confiture à la fois fondants et croustillants. Cela faisait un moment que je voulais faire ses petits sablés, le temps manquait et je me suis enfin décidé à les faire ce week-end.

Vous pourrez biensûr remplacer la confiture de fraise avec une autre de votre choix, ou même utiliser du chocolat fondu pour plus de gourmandise.

J'ai choisi de faire des étoiles, si vous n'avez pas d'emporte pièce en forme d'étoiles, utilisez ce que vous avez entre les mains, lunes, ronds....etc.

Allez préparer votre café ou votre thé c'est le temps des dégustations.... 

 

Sablés à la confiture 2

 

Ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 125g de sucre glace
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 375g de farine
  • Confiture de fraise (ou autre)
  • Sucre glace pour la déco

 

 Sablés à la confiture 3

 

Etapes de la recette:

1/ Dans votre robot pâtissier (ou même à la main) bien mélanger le beurre en morceaux avec le sucre glace. Ajouter les oeufs un à un. Quand le tout est bien mélangé ajouter le sucre vanillé, la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte molle.

2/ Abaisser la pâte avec un rouleau pâtissier. Y découper à l'aide de l'emporte pièce des étoiles (ou autre forme de votre choix). Découper au centre de la moitié des étoiles, une petite étoile avec un emporte pièce plus petit.

3/ Disposer sur une plaque tapissée d'un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C, c'est prêt quand les bords commencent à dorer. Il ne faut que les biscuits restent blancs, il ne faut pas qu'ils dorent trop.

4/ Laisser refroidir avant de les décorer.

5/ Mettre un peu de confiture sur l'étoile complète, la recouvrir d'une étoile avec l'ouverture au milieu préalablement saupoudré de sucre glace.

Voilà c'est prêt...........

 

 Sablés à la confiture 4

 

 Sablés à la confiture 5

 

biscuits, biscuit facile, goûter, confiture

Par yummyfood - Publié dans : Biscuits - Communauté : Saveurs du Maghreb
Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires
Retour à l'accueil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Important:

Merci de cliquer sur "Articles et Newsletter" si vous voulez recevoir mes recettes

Traductions / Translations

Retrouvez moi ICI

Ma Page sur Hellocoton

Recette Cuisine
Yummy Magazine
Recettes
 

Visitez GourmanDenise.fr, le blog Gourmand de Denise Gerelli

recettes2cuisine.fr, vous êtes à la une !

 

recettes de cuisine

annuaire blog

All Cooking Sites

Top blogs de recettes

Recherche

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés